right4   right2
Караганда-НМ.KZ
Форум Регистрация Фотоальбомы 3D тур Правила Календарь Все форумы прочитаны
left1 left2

Вернуться   Караганда-НМ.KZ > Домашний очаг > Брак и семья

Важная информация

KNM
Ответ
 
Опции темы
 
Старый 10.08.2007, 14:55
НечистЪ НечистЪ там
Заблокирован
 
Регистрация: 16.04.2003
Сообщений: 3,174
Вес репутации: 0
НечистЪ - луч света в тёмном царствеНечистЪ - луч света в тёмном царствеНечистЪ - луч света в тёмном царствеНечистЪ - луч света в тёмном царствеНечистЪ - луч света в тёмном царстве
Дорогая, сегодня я на кухне...

Первое сообщение: hide
Мужики, поговаривают, что мы готовим, если готовим конечно , намного лучше наших милых дам.
Предлагаю подкрепить это утверждение своими рецептами, секретами и советами.

Начнем?

------------------------------------
Я не был бы собой если б не поведал бы вам о ...

Солим Сало

Цитата:
Надо сначала сало купить. Потом нарезать на куски средних размеров. Подготовить кастрюльку под объем сала. Взять крупную соль, черный перец, чеснок. Посыпать соль на дно кастрюльки, выжать 2 дольки чеснока. Затем равномерно обваливать сало в соли и укладывать шкуркой вниз. После первого слоя выжать 3-4 дольки чеснока и посыпать перцем. И так далее. Накрыть подходящей тарелочкой и положить груз (банку с водой, например). Через три-четыре дня вынуть и в холодильник.
сей рецепт передается из поколения в поколение нашей семьи, короче мне батя его дал :D

Приятного аппетита
Ответить с цитированием
Старый 23.10.2014, 16:06   #61
A.Z.
Трубадур
Аватар для A.Z.
Мальчик 7809
Flag 7809
A.Z. там
 
Регистрация: 19.12.2008
Сообщений: 3,502
Репутация: 2130727
Вес репутации: 21320
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

Рецепт мяса с пивом.

Берём мясо, лук, соль, перец, подсолнечное масло. Фартук - нафиг (мы ж не бабы).
Накаляем (или накаливаем?) казан, наливаем масло, ждём пока оно нагреется. В это время нарезаем лук (спички, зубочистки и прочую лабудень в рот не вставляем – современные мужчины не боятся показывать своих чувств). Кидаем в казан лук, быстро мешаем, чтобы отделить друг от друга. Когда лук приобретает золотистый оттенок, убираем его в отдельную посудину. Вываливаем мясо, предварительно размороженное и порезанное (неожиданно, да?). Мешаем. Когда мясо покроется небольшой корочкой, добавляем лук. Не забываем мешать. Солим, перчим. Через какое-то время (ну, это на глаз) закрываем крышку и убавляем огонь. Оставляем томиться.
После того, как мясо готово, красиво раскладываем его на тарелке, вытаскиваем из холодильника пиво. Всем приятного аппетита!
__________________
Судьба играет человеком, а человек играет на трубе.
 
Ответить с цитированием
Сегодня
Местный
Реклама

__________________

...
Старый 23.10.2014, 16:52   #62
Мирабелла
сущий ангел
Аватар для Мирабелла
Девочка 10386
Мирабелла там
 
Регистрация: 09.05.2010
Сообщений: 4,763
Репутация: 2605279
Вес репутации: 26065
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

A.Z., барашка жалко

мясо- это вкусно!

Лук можно Найджер-Дайзером. Но суровые мужчины пусть режут
__________________
Чтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение.
 
Ответить с цитированием
Старый 23.10.2014, 17:30   #63
Верунчик
Местный
Аватар для Верунчик
Девочка 33587
Flag 33587
Город: Караганда
Верунчик там
 
Регистрация: 05.12.2012
Сообщений: 4,223
Репутация: 981275
Вес репутации: 9822
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

Эх.....
Когда я эту фразу услышу ....
__________________
 
Ответить с цитированием
Старый 23.10.2014, 17:33   #64
Ch.
КамандантЭ
Аватар для Ch.
Мальчик 11631 Возраст: 37
Flag 11631
Ch. там
 
Регистрация: 09.10.2010
Сообщений: 10,939
Репутация: 1020165
Вес репутации: 10219
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

Цитата:
Сообщение от Верунчик Посмотреть сообщение
Эх.....
Когда я эту фразу услышу ....
Наверное когда - "Дорогой, возьми у меня тыщ писят и купи себе новые ботинки..."
 
Ответить с цитированием
Старый 23.10.2014, 17:36   #65
Верунчик
Местный
Аватар для Верунчик
Девочка 33587
Flag 33587
Город: Караганда
Верунчик там
 
Регистрация: 05.12.2012
Сообщений: 4,223
Репутация: 981275
Вес репутации: 9822
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

Ch., че у тебя денег на ботинки нет?

Добавлено через 30 секунд(ы)

Да и ботинок много, новые еще стоят
__________________
 
Ответить с цитированием
Старый 23.10.2014, 18:02   #66
Ch.
КамандантЭ
Аватар для Ch.
Мальчик 11631 Возраст: 37
Flag 11631
Ch. там
 
Регистрация: 09.10.2010
Сообщений: 10,939
Репутация: 1020165
Вес репутации: 10219
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

Цитата:
Сообщение от Верунчик Посмотреть сообщение
Ch., че у тебя денег на ботинки нет?

Добавлено через 30 секунд(ы)

Да и ботинок много, новые еще стоят
вот поэтому иди и готовь мясо обещанное!
 
Ответить с цитированием
Старый 23.10.2014, 18:30   #67
cyber_m
Еврей
Аватар для cyber_m
Мальчик 10558 Возраст: 26
Flag 10558
Город: Караганда
cyber_m там
 
Регистрация: 05.06.2010
Сообщений: 5,547
Репутация: 1139649
Вес репутации: 11410
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

 
Ответить с цитированием
Старый 23.10.2014, 19:00   #68
Верунчик
Местный
Аватар для Верунчик
Девочка 33587
Flag 33587
Город: Караганда
Верунчик там
 
Регистрация: 05.12.2012
Сообщений: 4,223
Репутация: 981275
Вес репутации: 9822
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

cyber_m, продукты еще нужны
__________________
 
Ответить с цитированием
Старый 23.10.2014, 19:01   #69
cyber_m
Еврей
Аватар для cyber_m
Мальчик 10558 Возраст: 26
Flag 10558
Город: Караганда
cyber_m там
 
Регистрация: 05.06.2010
Сообщений: 5,547
Репутация: 1139649
Вес репутации: 11410
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

Цитата:
Сообщение от Верунчик Посмотреть сообщение
продукты еще нужны
ну это уж решаемо )))
 
Ответить с цитированием
Старый 23.10.2014, 19:07   #70
Верунчик
Местный
Аватар для Верунчик
Девочка 33587
Flag 33587
Город: Караганда
Верунчик там
 
Регистрация: 05.12.2012
Сообщений: 4,223
Репутация: 981275
Вес репутации: 9822
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

cyber_m, просто по картинке будто женщина сама должна решить этот вопрос
__________________
 
Ответить с цитированием
Старый 23.10.2014, 19:48   #71
kolifen
Местный
Аватар для kolifen
Мальчик 8543
Город: местные мы
kolifen там
 
Регистрация: 28.06.2009
Сообщений: 7,399
Репутация: 2211488
Вес репутации: 22131
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

суровый мужской борщ! От известного рыболова Сергея Попова,
Источник: YouTube

Последний раз редактировалось kolifen; 23.10.2014 в 20:27.
 
Ответить с цитированием
Старый 23.10.2014, 22:36   #72
Мирабелла
сущий ангел
Аватар для Мирабелла
Девочка 10386
Мирабелла там
 
Регистрация: 09.05.2010
Сообщений: 4,763
Репутация: 2605279
Вес репутации: 26065
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

Всё! Борщ больше не готовлю. Во-первых : хочу мужской( это когда кто-то готовит для тебя). Во-вторых: диво какое - з фасолькой. В-третьих: у меня совсем нет водки, и огурцы солёные закончились.


kolifen, прикольное сочетание : суровый мужской борщ и все составляющие в уменьшительно ласкательной форме.
__________________
Чтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение.
 
Ответить с цитированием
Старый 24.10.2014, 04:28   #73
kolifen
Местный
Аватар для kolifen
Мальчик 8543
Город: местные мы
kolifen там
 
Регистрация: 28.06.2009
Сообщений: 7,399
Репутация: 2211488
Вес репутации: 22131
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

Мирабелла, это ты еще не видела как они готовят еду для рыбы! сам бы ел, кстати, я готовлю на кухне восновном для рыб
 
Ответить с цитированием
Старый 24.10.2014, 08:59   #74
Евгеша
Местный
Аватар для Евгеша
Девочка 41 Возраст: 35
Город: Алматы
Евгеша там
 
Регистрация: 22.04.2003
Сообщений: 20,589
Репутация: 7067549
Вес репутации: 70711
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

Цитата:
Сообщение от A.Z. Посмотреть сообщение
Рецепт мяса с пивом.
а я реально удивилась, что ты сейчас опишешь этот рецепт))) потому что он есть - именно мясо с пивом) после всего ого, что ты проделал с мясом, туда можно полбутылочки пива налить и тушить до тех пор пока вся жидкость не выпарится) а тут оказывается примитивизм)))
Цитата:
Сообщение от Мирабелла Посмотреть сообщение
диво какое - з фасолькой
да? диво? а у меня бабушка только так и готовила, поэтому с детства с фасолькой и ела... у меня не прижилось, потому что долго варить эту самую фасольку а консервированную не люблю))
 
Ответить с цитированием
Старый 24.10.2014, 09:53   #75
Мирабелла
сущий ангел
Аватар для Мирабелла
Девочка 10386
Мирабелла там
 
Регистрация: 09.05.2010
Сообщений: 4,763
Репутация: 2605279
Вес репутации: 26065
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

Евгеша, надо попробовать, вдруг подсяду на такой рецепт
__________________
Чтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение.
 
Ответить с цитированием
Старый 24.10.2014, 10:59   #76
TanushaK
Поннаехали)))))
Аватар для TanushaK
Девочка 10306 Возраст: 39
Flag 10306
Город: Астана
TanushaK тут
 
Регистрация: 01.05.2010
Сообщений: 9,643
Репутация: 6074258
Вес репутации: 60760
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

Цитата:
Сообщение от Евгеша Посмотреть сообщение
после всего ого, что ты проделал с мясом, туда можно полбутылочки пива налить и тушить до тех пор пока вся жидкость не выпарится) а тут оказывается примитивизм)))
можно туда же некрупную картошку целиком положить, перец, нарезанный на четвертинки, помидоры, а сверху накрыть капустным листом. вкусно......
__________________
все будет хорошо, я это точно знаю!
 
Ответить с цитированием
Старый 24.10.2014, 11:53   #77
Мирабелла
сущий ангел
Аватар для Мирабелла
Девочка 10386
Мирабелла там
 
Регистрация: 09.05.2010
Сообщений: 4,763
Репутация: 2605279
Вес репутации: 26065
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

TanushaK, так готовят ДЖЕНЩИНЫ
__________________
Чтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение.
 
Ответить с цитированием
Старый 24.10.2014, 12:13   #78
TanushaK
Поннаехали)))))
Аватар для TanushaK
Девочка 10306 Возраст: 39
Flag 10306
Город: Астана
TanushaK тут
 
Регистрация: 01.05.2010
Сообщений: 9,643
Репутация: 6074258
Вес репутации: 60760
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

Цитата:
Сообщение от Евгеша Посмотреть сообщение
мясом, туда можно полбутылочки пива налить и тушить до тех пор пока вся жидкость не выпарится) а тут оказывается примитивизм)))
заяц, приготовленный таким способом - супер.

Добавлено через 19 секунд(ы)

так готовят суровые охотники
__________________
все будет хорошо, я это точно знаю!
 
Ответить с цитированием
Старый 24.10.2014, 14:47   #79
yra4333
Местный
Аватар для yra4333
Мальчик 38944
Flag 38944
yra4333 там
 
Регистрация: 14.02.2013
Сообщений: 918
Репутация: 1163274
Вес репутации: 11638
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

Как то приготовил чанахи (Чанахи - Грузинская кухня, Основным компонентом данного блюда является мясо молодого барашка. И еще одна особенность - только свежие овощи, никаких искусственных приправ типа Галлина-Бланка, Вегета и прочего буржуйского - только все натуральное, в этом вся фишка и особенность грузинской кухни.) вот подробный рецепт с фотками:

http://www.katmvf.ru/recipe/420/%D0%...85%D0%BD%D1%8F

очень нравится не только мне, но и всем, кого я угощал этим блюдом. Теперь этот рецепт стал моим фирменным-)))
 
Ответить с цитированием
Старый 24.10.2014, 16:00   #80
Евгеша
Местный
Аватар для Евгеша
Девочка 41 Возраст: 35
Город: Алматы
Евгеша там
 
Регистрация: 22.04.2003
Сообщений: 20,589
Репутация: 7067549
Вес репутации: 70711
Re: Дорогая, сегодня я на кухне...

Цитата:
Сообщение от yra4333 Посмотреть сообщение
Теперь этот рецепт стал моим фирменным
был бы фирменным если б сам его придумал) а так сам сознался, что грузинское блюдо)))
ну а так пусть будет коронным)))
 
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в форуме
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 17:19. Часовой пояс GMT +6.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Время генерации страницы 0.20348 секунды с 10 запросами