right4   right2
Караганда-НМ.KZ
Форум Регистрация Фотоальбомы 3D тур Правила Календарь Все форумы прочитаны
left1 left2

Вернуться   Караганда-НМ.KZ > Домашний очаг > Домашний уголок

Важная информация

KNM
Ответ
 
Опции темы
 
Старый 23.05.2009, 17:38
Аватар для Mira
Mira Mira там
местная агентесса ЦРУ
 
Регистрация: 29.06.2003
Город: Everywhere
Сообщений: 15,254
Вес репутации: 2968
Mira репутация неоспоримаMira репутация неоспоримаMira репутация неоспоримаMira репутация неоспоримаMira репутация неоспоримаMira репутация неоспоримаMira репутация неоспоримаMira репутация неоспоримаMira репутация неоспоримаMira репутация неоспоримаMira репутация неоспорима
Ням-нямочки

Первое сообщение: hide
Мною лично опробовано и одобрено:

рецепт теста пирожков:

2 желтка
2 стакана муки
50 гр дрожжей (то очень много, для скоростного подьема теста) , я брала 2 чайные ложки сухих активных дрожжей - тоже нормально, но соды не клала.
100 г раст масла(чем больше масла, тем тесто рыхлее)
сахар, соль по вкусу
стакан молока
сода на кончике ножа (если тесто бродило не больше полутора часов, чтоб загасить вкус дрожжей)

Молоко чуть подогреть, бросить дрожжи, сахар ( ложки 3, ст.), соль ( ч. ложку)
Подождать до хорошего брожения, добавить муку (целые стаканы, почти с горкой), желтки, масло. Хорошо вымешать рукой, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Если время есть - дождаться его поднятия 2 раза. Можно и один, но тогда нужно добавить ту самаю соду, когда будете перемешивать после его поднятия.
Потом, 2ой раз его помять и наваять пирожков, мааааленьких, с любой начинкой. положить на противнь, поджождать когда потолтеют опять и выпекать минут 20-25 при температуре 410 F. Вроде все... smile.gif
Этого теста хватит на пирожки для 3-4 чел чтоб не переели. Я обычно на 3-х чел увеличиваю все в рецепте наполовину: три желтка, три стакана муки и т.д.
Минут за пять до того, как пирожки выпустить на волю ( из печки! biggrin.gif ), помазать оставщимися белками от яиц ( взбить чутка, и кисточкой нанести)
Приятного аппетита.

Добавлено через 8 минут 37 секунд:
хочу попробовать вот этот рецепт, если у кого ручонки до него раньше дойдут отпишитесь пожалуйста:

фаршированные перцы(курица,грибы,помидоры ,лук,чеснок и морковь,сметана и сыр)

Куринную грудку отвариваю до готовности, вилкой разделяю на небольшие кусочки.В сковороде поджариваю лук , чеснок,морковь, добавляю грибы нарезанные и в конце смешиваю с курицей.И немного сливок или сметаны.Все хорошо перемешиваю и заталкиваю в перец.Сверху перц посыпаю сыром.И в духовку минут на 30.Пока сыр не подрумянится.Конкретных пропорций нет делаю на глаз.
__________________
«Dubito ergo cogito, cogito ergo sum»

Рене Декарт
Ответить с цитированием
Старый 19.08.2017, 15:36   #1281
kz
почемучка ???
Аватар для kz
Девочка 8859 Возраст: 31
Flag 8859
Город: Караганда
kz там
 
Регистрация: 29.08.2009
Сообщений: 18,253
Репутация: 7736552
Вес репутации: 77392
Re: Ням-нямочки

Caprik,Оффтопик
блин зачем я это прочитла
__________________
Может показаться, что я ничего не делаю, но на клеточном уровне я очень занята!!
---------
Со мной смело можно говорить на "Ты"!
---------
И дай вам Бог того вдвойне, чего желаете вы мне


 
Ответить с цитированием
Сегодня
Местный
Реклама

__________________

...
Старый 19.08.2017, 16:00   #1282
Нa_лaбутенaх
Местный
Аватар для Нa_лaбутенaх
Девочка 49444
Нa_лaбутенaх там
 
Регистрация: 10.03.2016
Сообщений: 1,187
Репутация: 2064414
Вес репутации: 20647
Re: Ням-нямочки

Оффтопик
Цитата:
Сообщение от kz Посмотреть сообщение
Caprik,Оффтопик
блин зачем я это прочитла
мужчинам хорошо,на диетах не сидят
 
Ответить с цитированием
Старый 19.08.2017, 16:13   #1283
Big_Sanek
Местный
Аватар для Big_Sanek
Мальчик 8487
Flag 8487
Город: Караганда
Big_Sanek там
 
Регистрация: 18.06.2009
Сообщений: 8,949
Репутация: 4256285
Вес репутации: 42579
Re: Ням-нямочки

Нa_лaбутенaх, да легко )))
__________________
пдпс скрщна по трбвнию мдратра
 
Ответить с цитированием
Старый 19.08.2017, 16:14   #1284
Caprik
Радикал
Аватар для Caprik
Мальчик 5328
Город: Караганда
Caprik там
 
Регистрация: 17.08.2007
Сообщений: 3,104
Репутация: 3574874
Вес репутации: 35762
Re: Ням-нямочки

Нa_лaбутенaх, так практически диетическая пища. Мяско, овощи.
__________________
Пешеходы, сцуко, дзен-мастера. Презрение к смерти развито в них настолько, что не всякий мастер меча потягается со средним пешеходом.

При ускорении слёзы восхищения должны стекать по щекам горизонтально в направлении ушей.

Машина - это не человек, с машиной нужно обращаться с любовью. (с) Walter Rohrl
 
Ответить с цитированием
Старый 19.08.2017, 16:21   #1285
Lano4ka
Сикарашка
Девочка 49178
Flag 49178
Lano4ka там
 
Регистрация: 24.11.2015
Сообщений: 1,510
Репутация: 4569434
Вес репутации: 45697
Re: Ням-нямочки

Цитата:
Сообщение от kz Посмотреть сообщение
кукурузная каша с тыквой в горшочке и с медом
спасибо, возьму на заметку. сделаю на завтрак кашу с тыквой и медом или изюмом.

еще хороша овсянка с зерненым творогом и виноградом.
__________________
Убивай космонавтов, они лезут на небо!
 
Ответить с цитированием
Старый 19.08.2017, 17:02   #1286
Нa_лaбутенaх
Местный
Аватар для Нa_лaбутенaх
Девочка 49444
Нa_лaбутенaх там
 
Регистрация: 10.03.2016
Сообщений: 1,187
Репутация: 2064414
Вес репутации: 20647
Re: Ням-нямочки

сидят наверное с таким видом
 
Ответить с цитированием
Старый 04.09.2017, 09:36   #1287
Нa_лaбутенaх
Местный
Аватар для Нa_лaбутенaх
Девочка 49444
Нa_лaбутенaх там
 
Регистрация: 10.03.2016
Сообщений: 1,187
Репутация: 2064414
Вес репутации: 20647
Re: Ням-нямочки

 
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в форуме
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 22:00. Часовой пояс GMT +6.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Время генерации страницы 0.06361 секунды с 11 запросами