right4   right2
Караганда-НМ.KZ
Форум Регистрация Фотоальбомы 3D тур Правила Календарь Все форумы прочитаны
left1 left2

Вернуться   Караганда-НМ.KZ > Серьезный разговор > Красота и здоровье

Важная информация

KNM
Ответ
 
Опции темы
Старый 12.03.2017, 18:55   #1
Мирабелла
сущий ангел
Аватар для Мирабелла
Девочка 10386
Мирабелла там
 
Регистрация: 09.05.2010
Сообщений: 4,742
Репутация: 2476109
Вес репутации: 24773
Подмигивание Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

Мне очень пригодится ваша помощь, ибо по сути своей люблю пищу очень калорийную и далеко не полезную.

И так, первый рецепт от моей мамы. Она почему-то называет его

КАПУСТА ПО-КИТАЙСКИ

хотя, сомневаюсь, что китайцы имеют отношение к этому блюду.

От капусты отрезать нужное количетво сегментов. В небольшой чашке приготовить смесь из куриных яиц( на 1/4 среднего вилка капусты яйца 3-4) и соевого соуса. Я если тороплюсь, то не парюсь с сегментированием капусты, а просто шинкую её. Сегменты искупать в яичной смеси и отправить на раскаленную масяную сковороду под крышку. Обжарить с 2-х сторон, но больше выйдет потушить. В этом салате яично-соевая смесь напоминает по вкусу мясо. Можно добавить приоритетные приправы. Мне нравятся "Прованские травы" или "Хмели-Сунели".
__________________
Чтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение.
 
Ответить с цитированием
Сегодня
Местный
Реклама

__________________

...
Старый 13.03.2017, 08:50   #2
TanushaK
Поннаехали)))))
Аватар для TanushaK
Девочка 10306 Возраст: 38
Flag 10306
Город: Астана
TanushaK тут
 
Регистрация: 01.05.2010
Сообщений: 9,486
Репутация: 4892253
Вес репутации: 48939
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

Мясные "ёжики"
Фарш мясной — 300 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Рис (басмати) — 100 г
Специи (соль, перец, по вкусу)

рис на 2 часа залить горячей водой. воду по прошествии времени воду слить, рис подсушить на полотенце. Готовый фарш сформовать в тефтельки, обкатать в рисе. Варить 40 минут на пару.


Добавлено через 1 минут(ы) 16 секунд(ы)

если делать из говядины, то получается слегка суховато. Поэтому лучше дополнить блюдо подливкой или соусом
__________________
все будет хорошо, я это точно знаю!
 
Ответить с цитированием
Старый 13.03.2017, 21:33   #3
Мирабелла
сущий ангел
Аватар для Мирабелла
Девочка 10386
Мирабелла там
 
Регистрация: 09.05.2010
Сообщений: 4,742
Репутация: 2476109
Вес репутации: 24773
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

TanushaK, надо приготовить. у меня как раз все есть.
__________________
Чтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение.
 
Ответить с цитированием
Старый 14.03.2017, 00:02   #4
Беловежский
Местный
Аватар для Беловежский
Мальчик 48476
Flag 48476
Город: Львів
Беловежский тут
 
Регистрация: 19.03.2015
Сообщений: 2,073
Репутация: 2855993
Вес репутации: 28564
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

Мирабелла, щас не хаваю мясо. А раньше тефтели делал больше от лени, чем от пользы.

Примерно как вышеописанном рецепте. Только смешивал рис и мясо. В мясо яйца -до сопливого состояния. Потом рис -до состояния "удобно лепить". Рис сырой. Не размоченный. Ну и закидываешь тефтели в любимый соус. Приправы-соль, как хочешь. Через час готово.


П.С. Правильно говорить теФтели
__________________
Адно мы добра ведаем:
Хоць вечна мы блукаемся,
А ўсё ж такі, хоць некалі,
А праўды дапытаемся.
 
Ответить с цитированием
Старый 14.03.2017, 06:50   #5
TanushaK
Поннаехали)))))
Аватар для TanushaK
Девочка 10306 Возраст: 38
Flag 10306
Город: Астана
TanushaK тут
 
Регистрация: 01.05.2010
Сообщений: 9,486
Репутация: 4892253
Вес репутации: 48939
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

Цитата:
Сообщение от Беловежский Посмотреть сообщение
Мирабелла, щас не хаваю мясо. А раньше тефтели делал больше от лени, чем от пользы.

Примерно как вышеописанном рецепте. Только смешивал рис и мясо. В мясо яйца -до сопливого состояния. Потом рис -до состояния "удобно лепить". Рис сырой. Не размоченный. Ну и закидываешь тефтели в любимый соус. Приправы-соль, как хочешь. Через час готово.


П.С. Правильно говорить теФтели
Чем питаетесь?
__________________
все будет хорошо, я это точно знаю!
 
Ответить с цитированием
Старый 14.03.2017, 10:51   #6
Беловежский
Местный
Аватар для Беловежский
Мальчик 48476
Flag 48476
Город: Львів
Беловежский тут
 
Регистрация: 19.03.2015
Сообщений: 2,073
Репутация: 2855993
Вес репутации: 28564
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

TanushaK, молока много. Ну и кисломолочное. Яйца. Это из животного.
Много гречки, бобовые, овсянка, овощи -да много всего есть
__________________
Адно мы добра ведаем:
Хоць вечна мы блукаемся,
А ўсё ж такі, хоць некалі,
А праўды дапытаемся.
 
Ответить с цитированием
Старый 14.03.2017, 11:17   #7
Елена Я
Местный
Аватар для Елена Я
Девочка 6168
Flag 6168
Город: Караганда
Елена Я там
 
Регистрация: 10.01.2008
Сообщений: 9,323
Репутация: 4939205
Вес репутации: 49411
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

паштет из печени люблю,
печень (говяжья у меня) тушу на воде до готовности в конце добавить морковь + лук крупно порезанные, еще минут 5-10, остудить и перемолоть на блендере, приправы по вкусу, можно влить молоко (будет не такой густой), с готовыми тостами цельнозерновыми неплохой вариант пп завтрака.
Оффтопик
на масленицу фаршировала блины ушли на ура
__________________
предлагаю свои услуги по рекламе на радиостанциях: "Авторадио", "Love radio", радио "NS"
прямой представитель, все вопросы в л.с. или на почту
elena@united.kz
 
Ответить с цитированием
Старый 14.03.2017, 19:10   #8
Мирабелла
сущий ангел
Аватар для Мирабелла
Девочка 10386
Мирабелла там
 
Регистрация: 09.05.2010
Сообщений: 4,742
Репутация: 2476109
Вес репутации: 24773
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

Беловежский, я снова временно не ем мясо, но я сильно от животного белка зависима. Купила кабачок, буду тушить его с морковкой, луком , а потом съем с рисом.
__________________
Чтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение.
 
Ответить с цитированием
Старый 14.03.2017, 20:03   #9
Gedeon
Любящий почти всех!
Аватар для Gedeon
Мальчик 4993 Возраст: 41
Flag 4993
Город: Караганда
Gedeon там
 
Регистрация: 26.06.2007
Сообщений: 5,858
Репутация: 5290044
Вес репутации: 52916
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

Вы мне лучше скажите как яйцо разбить чтобы гарантированно ни один кусочек скорлупы в яичницу не упал.
__________________
Наша жизнь не принадлежит нам.
 
Ответить с цитированием
Старый 15.03.2017, 19:57   #10
Attractive
Заблокирован
Девочка 12758
Attractive там
 
Регистрация: 23.02.2011
Сообщений: 10,449
Репутация: 6315282
Вес репутации: 0
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

Лови

Запеченныепомидоры в микроволновке
рецепт на 2 порции:
4 помидора вымыть, срезать крышечку, отложить. Чайной ложкой вынуть сердцевину, сохранить ее. Плоды слегка присолить изнутри и перевернуть на салфетки. -Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить.Смешать с творогом (~200гр.). Нафаршировать помидоры и накрыть их "крышечками". Поместить помидоры в форму. Сердцевинки протереть, посолить, поперчить. Влить соус к помидорам и на ~10 минут в микроволновку
 
Ответить с цитированием
Старый 18.03.2017, 21:16   #11
YRITCIV
Аватар для YRITCIV
Девочка 48875
YRITCIV там
 
Регистрация: 30.07.2015
Сообщений: 7,655
Репутация: 8809854
Вес репутации: 88108
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)


Курица на соли в духовке

Лучше постелить пергамент, с захлестом на бортики. а то соль от противня отодрать потом может быть непросто (проверено))) и кончики крылышек и ног фольгой обернуть, чтобы не подгорали.

Последний раз редактировалось YRITCIV; 18.03.2017 в 21:21.
 
Ответить с цитированием
Старый 13.04.2017, 20:11   #12
YRITCIV
Аватар для YRITCIV
Девочка 48875
YRITCIV там
 
Регистрация: 30.07.2015
Сообщений: 7,655
Репутация: 8809854
Вес репутации: 88108
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

Салат из красных апельсинов

3 красных апельсина
1 красная луковица
соль, черный перец
оливковое масло
Винный уксус

Лук нарезать полукольцами и предварительно замариновать в винном уксусе, апельсины очистить и нарезать тонкими дольками.
В небольшой миске взбить 4 ст л оливкового масла с солью, перцем. Все ингредиенты перемешать.
 
Ответить с цитированием
Старый 13.04.2017, 20:46   #13
Attractive
Заблокирован
Девочка 12758
Attractive там
 
Регистрация: 23.02.2011
Сообщений: 10,449
Репутация: 6315282
Вес репутации: 0
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

Оффтопик
В рисовом уксусе, просто винный купила) но в принципе...)мандарины и зернышки граната туда же

Последний раз редактировалось Attractive; 13.04.2017 в 20:51.
 
Ответить с цитированием
Старый 13.04.2017, 21:34   #14
Беловежский
Местный
Аватар для Беловежский
Мальчик 48476
Flag 48476
Город: Львів
Беловежский тут
 
Регистрация: 19.03.2015
Сообщений: 2,073
Репутация: 2855993
Вес репутации: 28564
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

Несколько лет уже как, ем яблоки без шкуры. Выбрасывать жалко. Компот варю. Сильный запах, и сахара не надо. На 5-ти литровый казан 3-х литровая банка яблочной кожуры.

Вспомнил к чему -уксус тоже из них делал яблочный
__________________
Адно мы добра ведаем:
Хоць вечна мы блукаемся,
А ўсё ж такі, хоць некалі,
А праўды дапытаемся.
 
Ответить с цитированием
Старый 13.04.2017, 21:39   #15
Attractive
Заблокирован
Девочка 12758
Attractive там
 
Регистрация: 23.02.2011
Сообщений: 10,449
Репутация: 6315282
Вес репутации: 0
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

Беловежский, куда столько компота?))
 
Ответить с цитированием
Старый 13.04.2017, 21:42   #16
Беловежский
Местный
Аватар для Беловежский
Мальчик 48476
Flag 48476
Город: Львів
Беловежский тут
 
Регистрация: 19.03.2015
Сообщений: 2,073
Репутация: 2855993
Вес репутации: 28564
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

Attractive, в холодильник. И в рот)

Литра 3 выходит.
__________________
Адно мы добра ведаем:
Хоць вечна мы блукаемся,
А ўсё ж такі, хоць некалі,
А праўды дапытаемся.
 
Ответить с цитированием
Старый 13.04.2017, 21:46   #17
Attractive
Заблокирован
Девочка 12758
Attractive там
 
Регистрация: 23.02.2011
Сообщений: 10,449
Репутация: 6315282
Вес репутации: 0
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

YRITCIV, про красный (фиолетовый) лук вспомнила еще свой любимый бутер- кальмары и маринованный лук на кусочек хлеба))

Добавлено через 38 секунд(ы)

Оффтопик
Беловежский, много на одно однако))
 
Ответить с цитированием
Старый 19.05.2017, 18:25   #18
YRITCIV
Аватар для YRITCIV
Девочка 48875
YRITCIV там
 
Регистрация: 30.07.2015
Сообщений: 7,655
Репутация: 8809854
Вес репутации: 88108
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

Постные конфеты из сухофруктов



Завтра буду делать к кофе
 
Ответить с цитированием
Старый 06.08.2017, 20:16   #19
YRITCIV
Аватар для YRITCIV
Девочка 48875
YRITCIV там
 
Регистрация: 30.07.2015
Сообщений: 7,655
Репутация: 8809854
Вес репутации: 88108
Re: Полезно и вкусно( кладовая рецептов)

Источник: YouTube
 
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
вкусно, еда, полезно, рецепт

Опции темы

Ваши права в форуме
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Форум Ответов Последнее сообщение
Кладовая-копилка : ПРИТЧИ. Iris Литература и искусство 141 16.12.2016 18:34
Полезно соискателям BullDozZeR Флейм 31 13.11.2015 18:59
Озвучивание желаний - полезно или нет ? SNV-Soft Флейм 15 08.12.2011 01:24


Текущее время: 23:22. Часовой пояс GMT +6.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Время генерации страницы 0.34615 секунды с 12 запросами